바쿠스

Bacchus

바쿠스 (バッカス) · 2021, 2023, 2024 · 10.5% ~ 11.5%

하마다 빈야드가 위치한 홋카이도 소라치 지역에서 특히 빛을 발하는 품종입니다. 낮은 알코올 도수와 신선한 산미 덕분에 와인 입문자부터 전문가까지 두루 선호하는 경쾌한 화이트 와인입니다.

Tasting Note

잘 익은 메론과 사과의 달콤한 아로마와 함께 허브, 오이, 심지어 와사비 같은 쌉싸름하고 프레시한 노트가 스칩니다. 입에 닿는 감촉이 무척 투명하고 순수하며, 약간의 미세한 탄산(CO2) 기포가 들어 있어 마시는 내내 싱그럽고 청량한 느낌을 줍니다. 일본 현지 전문가들 사이에서 "세계에서 가장 완성도 높은 드라이 바카스"라는 극찬을 자주 받는 하마다 빈야드의 숨은 킥(Kick) 같은 와인입니다.