그르나슈 블랑카, 마카부, 샤렐로, 알렉산드리아 무스캇

Eleison

에레이손 · 2025 · 13.5%

엘레이손은 와이너리의 대표 화이트 와인 '키리에(Kyrie)'의 가장 섬세한 에센스만을 모아, 물질과 시간 그리고 직관이 허락할 때 비로소 그 모습을 드러내는 경이로운 뀌베입니다. 2세대 오너 기욤 파스트라나와 와인메이커 조안 자르케의 감성적 프로젝트로 탄생한 이 와인은 수도승과 같은 경건한 집중력으로 완성된 산화(Oxidative) 스타일을 보여줍니다. 상업적 목적 없이 오직 양조 과정의 자연스러운 결과에 순응하여 10리터(L) 용량으로 단 23개만 생산되며, 전 세계에 엄격한 할당(Allocation)으로 유통됩니다. 일상을 멈추고 고요한 프리오라트의 아름다움 속에서 사색하게 만드는, 예술적 감수성이 온전히 담긴 매우 희귀한 작품입니다.